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Una salida para el biocombustible
ReseŮado el 16/08/13 por prospectiva
Cient√≠ficos belgas descubren c√≥mo aprovechar los residuos le√Īosos de cultivos alimentarios
Las mutaciones de una enzima multiplican el rendimiento
Los cultivos sembrados espec√≠ficamente para hacer biocombustible son inconvenientes desde el punto de vista ecol√≥gico y alimentario, pero hay una posibilidad mucho m√°s interesante: aprovechar los residuos de los cultivos alimentarios normales, que ahora no valen para nada; el problema es que son le√Īosos (tienen lignina) y por ello extremadamente dif√≠ciles de digerir para iniciar el proceso. Ruben Vanholme y sus colegas de Gante (B√©lgica), Dundee (Reino Unido) y Madison (Wisconsin, EE UU) descubren ahora una enzima (CSE, o cafeoil shikimato esterasa) implicada en la s√≠ntesis de la lignina y cuyas mutaciones reducen mucho la cantidad de ese compuesto indigerible y as√≠ multiplican por cuatro la eficacia de su digesti√≥n para hacer biofuel.


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